Gamma Cottura

Tradizione Culinaria Italiana

Una linea completa di focolari realizzati in materiale refrattario. Caminetti “da cottura” ideali per essere abbinati ai forni a legna nelle soluzioni Taverna Rustica, ma anche per chi cerca il focolare tradizionale aperto. Ecco quindi i Refrac, focolari con una cappa e una solida struttura in ferro, la cui camera di combustione è realizzata con veri mattoni refrattari. Prodotti facili da installare, perché già assemblati, e belli da vedere perché dal sapore antico. Per chi cerca maggior sicurezza e praticità, i Refrac possono essere dotati di serranda vetro saliscendi. A chiudere la gamma cottura il Forno Roby da incasso, con sistema di riscaldamento indiretto: la sua camera di combustione infatti è separata da quella di cottura, evitando così che i cibi vengano a contatto con ceneri e fumi. Costruito in acciaio ad altissima resistenza, è dotato di una camera di cottura a due piani in acciaio INOX e il piano di cottura è realizzato con un’unica lastra di materiale refrattario. E’ dotato inoltre di un pratico sportello con apertura saliscendi, che permette di regolare parzialmente l’apertura della bocca forno in fase di cottura, limitando notevolmente così gli abbassamenti di temperatura. Il Forno Roby da incasso è disponibile in 3 misure ed è l’ideale per la cottura di pizza, arrosti, pane e dolci. ClimCaloR propone inoltre quattro modelli di prefabbricati e tre modelli di forni realizzati in argilla e refrattario da assemblare, adatti anche a completare uno spazio esterno, come un giardino, un portico. Una serie, quindi, più legata alla tradizione culinaria italiana, al piacere del focolare domestico come momento conviviale, in famiglia o tra amici. Fino alla fine, i prodotti ClimaCaloR diventano occasione di arredo e di legame tra persone, attraverso il potere senza tempo del fuoco.

Catalogo Gamma Cottura